Budín chocolatoso 🍫
Antojada de comer algo con chocolate para el té, salió este budín con mucho choco 🤩
Budín chocolatoso 🍫
Antojada de comer algo con chocolate para el té, salió este budín con mucho choco 🤩
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180*
Preparar una budinera grande con rocio vegetal, o enmantecada
En un bowl poner las bananas bien machacadas, los huevos, la leche, aceite, azúcar y esencia de vainilla
Mezclar muy bien todo
- 2
En otro bowl colocar todos los secos tamizados
- 3
Unir los secos con la mezcla húmeda, con movimientos envolventes hasta lograr una mezcla homogénea.
Agregar 1/2 taza de chips de chocolate y volver a mezclar
Verter en la budinera y espolvorear los chips restantes. Cocinar en horno moderado por 45’/50’ aproximadamente
- 4
El budín es bastante húmedo, así que para chequear si está listo, verán que aún sale húmedo el palillo o cuchillo ; no deben excederse con el tiempo si no pierde el encanto 😉
- 5
Lo acompañé con un toque de yogur natural y unas nueces picadas 😍🔥
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