Potaje de garbanzos con bacalao
Un plato de aprovechamiento express
#revistacookpad
✍️:para el caldo herví la cabeza del bacalao y cole el caldo, y guarde la carne de la cabeza que se podía aprovechar.
Potaje de garbanzos con bacalao
Un plato de aprovechamiento express
#revistacookpad
✍️:para el caldo herví la cabeza del bacalao y cole el caldo, y guarde la carne de la cabeza que se podía aprovechar.
Paso a paso
- 1
Colamos los garbanzos y podemos guardar el líquido para hacer mayonesa sin huevo o brownie
- 2
Ponemos el aceite en una olla, y pochamos el ajo y seguido la cebolla y la guindilla
- 3
Incorporamos el pimentón damos unas vueltas, añadimos el tomate rallado, dejamos sofreír unos minutos.
- 4
Añadimos el bacalao dejamos hacer unos minutos, agregamos las espinacas que se hagan un par de minutos más
- 5
Añadimos los garbanzos les damos unas vueltas, le añadimos el caldo, patatas chascadas, removemos un poquito, dejamos cocinar unos 20 minutos o hasta que las patatas estén.
- 6
Dejamos reposar y servimos.
- 7
✍️Como a mí me gusta un poco espeso, en un vaso dilui un poco de maicena con el caldo y integre a la olla.
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