🥄Garbanzos a la catalana🍅🌿🌺

Carlos Passenger @CocinaImperfecta
Receta recogida del perfil de Cookpad de @cocinacaseraymas
Paso a paso
- 1
Se pelan, pican y se pocha la cebolla en una sartencon aceite y sal.
- 2
Se echa un lata grande de tomate triturado y una cucharadita de pimienta
- 3
Se escaldan dos puñados de almendras en agua caliente
- 4
Se calienta un poco de agua en el microondas y se infusiona el azafrán
- 5
Se maja el ajo y mortero con sal gorda
- 6
Se añade almendra
- 7
Se echa 250 ml de caldo (en mi caso de pollo.)
- 8
Se añaden los garbanzos
- 9
Se echa el azafrán y majado.
- 10
Se pica perejil. Se deja diez minutos.
- 11
Se sirve.
- 12
Otra receta de cuchara con garbanzos
- 13
Otra receta vegana con garbanzos
- 14
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Passenger le encantará ver cómo quedó.
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