Arroz dulce con pasas en calabaza (receta árabe)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Arroz dulce con pasas en calabaza (receta árabe)
Paso a paso
- 1
Cortar la tapa a la calabaza, ahuecar, descartar semillas
- 2
Cocinar en 2 partes de agua el arroz basmati o jazmín siguiendo las instrucciones del envase, tienen un aroma y sabor particular
- 3
Una vez cocido poner en un bol con las pasas de uva, el cardamomo, los piñones, pistachos, frutos secos, frutas abrillantadas (lo que les guste)
- 4
Rellenar la calabaza, poner la tapa, llevar al horno a fuego medio aprox 1 hora
- 5
Cuando el zapallo al tocarlo perdio firmeza retirar, sacar la tapa, cortar en rodajas como se muestra en la foto
- 6
Presentar en un plato cortadas todas las porciones
- 7
Con una cuchara retirar cáscara
- 8
Rociar con miel, disfrutar de esta forma distinta de comer arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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