Activa la levadura con un poco de azúcar y agua tibia. reposar

Por mientras, en una olla agregar 5 clavos de olor, cáscara de naranja, canela en rama y los 2 pan de chancaca hasta derretir.

Luego en una taza agregar maicena al ojo y agua, revolver e integrar a la olla.
ahí ves que tan espeso te gusta a ti.

Aparte, a la harina integramos la levadura, la sal, manteca derretida y zapallo cocido.

Agrega agua hasta obtener una masa lisa y saca bollitos, estira y lleva a freír.