Budines de manzana y canela
Estos budines son unos tiernos bocados medio bizcocho, medio magdalenas que siempre salen bien. Se preparan con ingredientes básicos y podemos combinarlos con frutas, frutos secos y lo que tengas en casa.
¡Son un puro placer!
Budines de manzana y canela
Estos budines son unos tiernos bocados medio bizcocho, medio magdalenas que siempre salen bien. Se preparan con ingredientes básicos y podemos combinarlos con frutas, frutos secos y lo que tengas en casa.
¡Son un puro placer!
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes, medir y utilizarlos a temperatura ambiente. Batir el azúcar con el aceite hasta tener una crema homogénea. Añadir los huevos de 1 a 1 sin dejar de batir con varillas después de cada edición.
- 2
Pelar la manzana, quitar el corazón y cortar en trocitos muy pequeños. Poner con el zumo y 1 cucharadita de canela molida. Tamizar los ingredientes secos y agregar al batido de huevos alternando con el suero o la leche. Finalmente poner la manzana.
- 3
Mezclar las 2 cucharadas de azúcar con 2 cucharadas de canela molida. Llenar los moldes de budín en unas ¾ partes y espolvorear con la canela y el azúcar. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 20´.
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