Alitas de pollo con patatas y brócoli
Un plato delicioso y bastante rápido de preparar, con muy pocos ingredientes.
Alitas de pollo con patatas y brócoli
Un plato delicioso y bastante rápido de preparar, con muy pocos ingredientes.
Paso a paso
- 1
Sellamos las alitas en la cazuela, en seco, hasta que tomen color. Las salpimentamos al gusto, les damos un toque de yerbas provenzales, añadimos un chorrito de AOVE y las salteamos un poco más hasta dorarlas.
- 2
Añadimos la cebolla, cortada en juliana, y la salteamos hasta que empiece a quedar tierna.
- 3
Pelamos y chascamos las patatas en trozos no muy grandes y las añadimos a la cazuela, mezclando y salteando con las alitas y la cebolla unos minutos.
- 4
Lavamos y cortamos en arbolitos el brócoli, lo añadimos a la cazuela y lo salteamos con los demás ingredientes.
- 5
Añadimos el caldo de pollo, mezclamos, llevamos a ebullición, dejamos cocinar unos 20 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas, a fuego bajo con la tapa puesta y listo, a disfrutar del manjar!
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