Plátano Macho Frito
Os dejo el link de la receta por si queréis verla : https://youtu.be/LY8WFbnpG30
Plátano Macho Frito
Os dejo el link de la receta por si queréis verla : https://youtu.be/LY8WFbnpG30
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos los plátanos, nos costara un poco ya que la piel es dura, yo aconsejo hacer una raja a lo largo de el plátano para que sea más fácil.
- 2
Cortar el Plátano el rodajas gruesas.
- 3
Freímos el plátano en abundante aceite de oliva, y cuando lo veamos dorado, lo sacamos a un plato con papel absorbente de cocina para quitar el exceso de aceite. Dejamos enfriar.
- 4
Cuando estén fríos, con el culo de un plato o vaso, vamos aplastando uno a uno los trozos de plátano pero con cuidado de lo romperlos.
- 5
Cuando estén todos listos, volvemos a freír en abundante aceite hasta que estén bien dorados, escurrimos bien de su aceite y pondremos por encima sal al gusto. Listo!!
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