Tortilla de zapallitos
María Marta @MariaMarta_225
Tortilla de zapallitos
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los zapallitos en cubos y cocinar con agua y el caldo de verduras y luego colar.
- 2
En una sartén con aceite saltear el morrón colorado durante unos minutos.
- 3
Batir los huevos con la sal incorporar el morrón y los zapallitos cocidos.
- 4
Luego en una sartén colocar la mezcla y cocinar de ambos lados.
- 5
Lista.. para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Marta le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar 😍 . Me gusta mucho elaborar comidas caseras innovar y compartir recetas ...👩🏻🍳💓
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#cordoba Cada vez que utilizo zapallitos verdes me remonta a mi infancia, la huerta familiar donde encontrabas todo tipo de verduras y mi mamá aprovechaba la época de los zapallitos para hacer un revuelto con cebolla y huevo. Delicioso, tengo en mi mente aún el aroma cuando colocaba la fuente en la mesa. Hoy comparto mi primera receta, una tortilla, ya que es la época de estas cucurbitáceas y es una buena opción para no usar masa de tarta.
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