Arrollado de pollo

Name: Arrollado de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg supremas de pollo; 2-3 huevos duros; 2 zanahorias ralladas; 100 gr queso rallado (o gusto); 2 cdas ajo y perejil; Orégano, ají molido, pimentón, sal; film (para enrollar)

ALI..... (ALINAIBRI) @Alinaibri

ARGENTINA

Receta inspirada en una de Mamucha Silvia (cocinera de cookpad)

Arrollado de pollo

ALI..... (ALINAIBRI) @Alinaibri

ARGENTINA

Receta inspirada en una de Mamucha Silvia (cocinera de cookpad)

Guardada

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Ingredientes

1/2 kgsupremas de pollo
2-3huevos duros
2zanahorias ralladas
100 grqueso rallado (o gusto)
2 cdasajo y perejil
Orégano, ají molido, pimentón, sal
film (para enrollar)

Guardada

Paso a paso

1

Procesar las pechugas de pollo crudas, con la procesadora colocar,(con paciencia sobre el film) estirar con una cuchara, tratar de que quede un rectángulo, estirar maso de 1 cm de espesor
2

Salar, agregar el orégano, el ají molido y el pimentón, luego el ajo y perejil.
3

Agregar la zanahoria rallada o en tiritas, (o como les guste más) el queso rallado, los huevos duros,
4

Ir arrollado con la ayuda del film, apretando un poquito, terminar de arrollar y envolver con el papel film.
5

Hervir hasta que al pinchar con el tenedor notemos que está cocido. Dejar enfriar en el agua. Cuando esté frío recién cortar y disfrutar. ESPERO LES GUSTE!!!!
6

Tip: Pueden variar los ingredientes a gusto, yo hice mi versión, diferente a la de Mamucha Silvia, espero sus ideas!!!