Revuelto Vegetariano🍜
Podes comerlo solo o como acompañante de alguna carne.
Revuelto Vegetariano🍜
Podes comerlo solo o como acompañante de alguna carne.
Paso a paso
- 1
Primero cortamos las cebollas y la colocamos en una olla con un poco de aceite y la llevamos al fuego (no tiene que dorarse)
- 2
Luego cortamos los zapallitos en cuadraditos y lo volcamos en la olla con las cebollas una ves que estén blanditas.
- 3
Condimentamos con la sal, pimienta y pimentón. Mezclamos y lo dejamos unos 10min a fuego medio para que él zapallito se deshidrate.
- 4
Luego incorporamos la zanahoria, mezclamos y dejamos cocinar por 15min más.
- 5
En un plato ropemos los huevos y mezclamos con un poco de sal, pimienta u orégano.
- 6
Se lo incorporamos al arroz y mezclamos todo (en mi caso yo tenia arroz del día anterior, sino podes hacerlo solo con los huevos)
- 7
Echamos él arroz con él huevo en la olla y mezclamos todo!
- 8
Lo dejamos 5min y luego apagamos la olla. Revólver para que quede una mezcla homogénea.
- 9
Y listo! 😉👌 podes comerlo solo o acompañado!
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