Alfajores de fécula de papa

Especiales para la pascua judía...ya que no se puede comer harina..hice esta prueba con una receta de un libro especializado para las fiestas de pascua.
Alfajores de fécula de papa
Especiales para la pascua judía...ya que no se puede comer harina..hice esta prueba con una receta de un libro especializado para las fiestas de pascua.
Paso a paso
- 1
Batir las yemas con el azúcar, agregar el aceite y la ralladura limón.
- 2
Luego la fécula de papa y trabajar con las manos, formando un bollo agregar el agua necesaria.
- 3
Estirar con palote y cortar circulos, poner en placa con papel antiadherente, unos 25 minutos a 180°C.
- 4
Por ultimo, unir con dulce de leche repostero.
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