Montadito de pollo crujiente
Becky @becky
Receta para un montadito o canapé original ideal para servir como aperitivo. Guacamole sobre una base de pollo y debajo de todo un nacho para darle un toque crujiente.
Montadito de pollo crujiente
Receta para un montadito o canapé original ideal para servir como aperitivo. Guacamole sobre una base de pollo y debajo de todo un nacho para darle un toque crujiente.
Paso a paso
- 1
Pelar y lavar el aguacate y pisarlo con un tenedor. Pelar el tomate y lavar la cebolla tierna. Rallar ambos ingredientes y agregar al aguacate pisado con el zumo de la lima y el cilantro lavado y cortado. Se añaden sal y pimienta al gusto.
- 2
Hacer los filetes de pollo a la plancha, y dejar enfriarse. Cortar en trozos pequeños
- 3
Abrir la bolsa de nachos y armar los montaditos, primero el nacho, luego el pollo y por último el guacamole. ¡Disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
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Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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