Crema de brócoli y calabacín

Leslie Piedra @cook_7203586
Paso a paso
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Picar la cebolla, el brócoli, el calabacín, la zanahoria y el pimiento en trozos pequeños. Poner a rehogar las verduras con las dos cucharadas de aceite unos 3 minutos, luego añadir el caldo de verduras, tapar la sartén, baje el fuego y cueza hasta que las verduras estén todas blandas. Pasar luego todo por una batidora eléctrica hasta que obtenga una crema espesa. Rectificar de sal y pimienta al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leslie Piedra le encantará ver cómo quedó.
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