Tomates secos fritos

marina @cook_1089232
Pues eso tomates secados al sol y fritos en aceite de oliva.
Tomates secos fritos
Pues eso tomates secados al sol y fritos en aceite de oliva.
Paso a paso
- 1
Poner los tomates a remojo en un poco de agua tibia, para rehidratarlos. Yo los dejo unos 20'
- 2
Sacar los tomates del agua y secarlos con papel absorbente o un trapo limpio.
- 3
Freír en aceite de oliva, se hacen enseguida, no poner el aceite muy fuerte. Cuando estén listos notarás que se hinchan un poco.
- 4
Sacarlos y dejar sobre papel absorbente para escurrir aceite sobrante
- 5
En casa nos gusta comerlos con pan, tipo montadito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marina le encantará ver cómo quedó.
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