Papajotes o flores fritas

Name: Papajotes o flores fritas
Yield: 15 flores
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gm harina; 1 vaso de los de agua lleno de leche; 2 huevos; azúcar, para rebozar después de hechos; 1 cucharilla canela molida; 1 molde para hacer las flores; aceite para freír

petisu @petisu100

Pamplona

Papajotes o flores fritas

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

15 flores

200 gmharina
1 vaso de los de agualleno de leche
2huevos
azúcar, para rebozar después de hechos
1 cucharillacanela molida
1molde para hacer las flores
aceite para freír

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Mezclar la harina y los huevos con la leche, quedara una mezcla fina
2

Mezclar el azúcar con la canela
3

Poner aceite a calentar, cuando esté caliente meter el molde en la mezcla de harina y leche y meterlo en la sartén cuando se suelte la flor del molde.
4

Continuar haciendo lo mismo hasta que se termine la masa, mientras se van friendo se rebozan en la mezcla de azúcar y canela y ya están.