Formar sobre la mesa un anillo con la harina en el hueco poner los dos huevos con la levadura, el aceite, el azúcar y la mitad de la leche aprox.

Unir todos los ingredientes sin amasar, si es necesario agregar el resto de la leche y luego mezclar y formar un bollo (sin amasar). Una vez formado el bollo golpear contra la mesa 80 veces y dejar reposar hasta que eleve el doble de su tamaño.

Esparcir harina en la mesa, colocar la masa y amasar hasta que quede con forma rectangular y de 1cm de grosor aproximadamente.

Relleno: mezclar la manteca y el azúcar hasta que quede una crema. Esparcirla por toda la masa. Si es necesario agregar más.

Enrollar cuidadosamente hasta que quede un súper enrollado. Cortar trozos de 5cm, colocarlos en un molde previamente enmantecado y enharinado. Dejarlos reposar hasta que eleven hasta la superficie y luego meterlos al horno moderado unos 45-50' o hasta que tome un color dorado.