Mousse de chocolate sencillo

Name: Mousse de chocolate sencillo
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 huevos; 6 cdas azúcar; 6 barritas chocolate; 250 gr manteca

mis-recetas @cook_2441889

España

Bueno aca les dejo una preparacion del Mousse de Chocolate mas sencilla, con muuuuchas ganas de cocinar amor y dedicacion!!!!

Mousse de chocolate sencillo

mis-recetas @cook_2441889

España

Bueno aca les dejo una preparacion del Mousse de Chocolate mas sencilla, con muuuuchas ganas de cocinar amor y dedicacion!!!!

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

6huevos
6 cdasazúcar
6 barritaschocolate
250 grmanteca

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Separar las claras y yemas de los 6 huevos, batir las claras a nieve, aparte batir las yemas con el azúcar y el extracto de vainilla hasta formar una crema espesa.
2

En un recipiente derretir a baño maría las barritas de chocolate con la manteca (evitar que se enfrié).
3

Una vez derretida la manteca y el chocolate, mezclarlo con la manteca y chocolate (derretido), batirlo suavemente...
4

Y por último mezclar las claras con la preparación del chocolate, la manteca y las yemas envolviendo suavemente sin batir hasta que quede liso.