Zanahorias glaseadas

Name: Zanahorias glaseadas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/ 2 kg zanahorias; 40 gr mantequilla; 50 gr azúcar; sal y pimienta (opcional)

mis-recetas @cook_2441889

España

Deliciosas zanahorias glaceadas para guarnición de todo tipo de platos (carnes, pescados, etc). Muy fáciles de hacer.

Zanahorias glaseadas

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España

Deliciosas zanahorias glaceadas para guarnición de todo tipo de platos (carnes, pescados, etc). Muy fáciles de hacer.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1/ 2 kgzanahorias
40 grmantequilla
50 grazúcar
sal y pimienta (opcional)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Preparar las zanahorias, lavándolas y cprtándolas en bastoncitos.
2

Dar un hervor (5 minutos) en agua con sal brevemente. Escurrirlas las zanahorias muy bien.
3

Echar la mantequilla en una cacerola, echar sal y pimienta, agregar azúcar y dejar dorar un poco. Agregar las zanahorias y mezclarlas bien con el azúcar a fuego fuerta.
4

Servir las zanahorias caramelizadas o glaseadas o glaceadas calientes.