Ensalada fresca y completa, aportando un toque de color y sabor en la mesa

Fuimos al mercado de abasto y es lo mejor ...frutas y verduras para hacer exquisitas combinaciones

Una ensalada muy fresca, lechuga, apio, palmitos, aguacate o palta y manzana verde, aliñada con salsa golf. Ideal para Navidad, Fin de Año, buffet de comidas frias o para renovar la ensalada para acompañar el asado.

Marzo es, en mi Mendoza natal, el mes de la Fiesta de la vendimia. Desconozco las razones por las que se eligió este mes para las fiestas, a pesar de que la vendimia ya casi está terminando a esta altura del año; en fin, se hace en marzo. Los festejos comienzan con la "Bendición de los frutos", presidida por la imagen bisecular de la "Virgen de la Carrodilla", quien es llamada, "Patrona de los viñedos". Pero los frutos que se bendicen son todos los que esa tierra generosa entrega a quienes la cultivan con muchos sacrificios. En ese clima de fiesta, alguna vez vi como plato una "Ensalada bendición de frutos"; pero no la comí ni he hallado la receta; de modo que esta mezcla es inventada, en parte con lo que recolecté en mi huerta esta tarde, en parte, con lo que compré en la feria esta mañana.

Esta ensalada se llama Caprese y parece ser que tiene denominacion de origen en Italia, es de Capri. Lo cierto que en Argentina es una de las ensaladas más solicitadas en los asados a la parrilla, es super sencilla y es importante conseguir tomates con mucho sabor y mozzarella de buena calidad. Para renovar la ensalada para acompañar el asado.

#delantaldorado #cookpadconlékuéTeníamos fruta variada para gastar y que mejor una macedonia con zumo de limas

#lasrecetasdemamá#delantaldorado#prontoacabarátodoHoy toca esta macedonia de frutas, rica y saludable, a menudo nos la hacia mi mamá, y aprovechando que tenia fruta madura se me ocurrió hacerla, ya sabemos que culaquier fruta que se ponga está deliciosa, vamos con la receta..

Una receta muy sana, rica y fresca para disfrutar de un buen desayuno, merienda o dulce

Cuando llega la primavera la fruta apetece. Esta es una receta muy sencilla y fácil de preparar.Vídeos: Macedonia de frutas

En las reuniones familiares la macedonia de mi madre triunfaba siempre. Me encantaba ayudarla cortando en trocitos chiquititos todas las frutas el día de antes y por eso sé cuál era el secreto de su triunfo. Ahora es mi hija Ariadna quien me ayuda a mi para #lasrecetasdemama y que su secreto perdure.

Este postre es ideal para aprovechar esa fruta que está a punto de estropearse. Así es que tiene muchas variantes.

Apetece comerla durante todo el año...no solo en fiestas...delicioso sabor!!! 🍊🍓🍇🍉🍌🍐😀😀😀