Tortilla de papa con jamón y cebolla
Tortilla de papa con jamón y cebolla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en cubos. Y poner a hervir. Mientras tanto, cortar la cebolla a gusto, el jamón y batir los huevos.
- 2
Cuando se dejen pinchar, colar. Y colocar todo en el bol de los huevos.
- 3
Colocar aceite en toda la sartén. Y echar la preparación.
- 4
Ir moviendo. Para que el huevo se cocine en todos lados. Y un avez que veas bastante huevos cocinado, le das forma, y tapas un rato a fuego medio.
- 5
Luego de unos minutos, moves un poco para ver que se haya cocinado abajo. Y ahí la vamos a dar vuelta. Colocas un plato encima y das vuelta la sartén.
- 6
Una vez que quedó en el plato, la volves a poner, con la parte cocinada para arriba, en la sartén.
- 7
La acomodas bien. Y tapas nuevamente. Y listo. Luego desmoldas de la misma manera que la diste vuelta.
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