Empedrado de judías
Paso a paso
- 1
Lavar las judías y reservar
- 2
Trocear las verduras y los huevos e incorporar, junto con la cebolleta y el atún, el tomate pelado y sin pepitas
- 3
Agregar 150 ml de mojo picón verde y 2 c/s de adobo canario, integrar y al frío probar de sal
- 4
Freímos unos pimientos de padrón y dos trozos de lomo de dos colores
- 5
Y que aproveche
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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