Hummus de garbanzos

Name: Hummus de garbanzos
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 800 g garbanzos cocidos; 6 dientes ajos; 1-2 cucharadas sésamo o tahini; 1 pizca cúrcuma (a gusto de cada uno); 3 cucharadas sal marina; 1/2 limón exprimido; 10 ml aceite de oliva (lo que cada uno quiera ponerle); 150 ML del Agua de los garbanzos

agus @cook_15271623

Neuquén

Nunca le había puesto tahini y le puse uno que yo misma fabrique pero me pase ya que el sabor de sésamo es muy amargo

Hummus de garbanzos

agus @cook_15271623

Neuquén

Nunca le había puesto tahini y le puse uno que yo misma fabrique pero me pase ya que el sabor de sésamo es muy amargo

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Ingredientes

46 minutos

6 raciones

800 ggarbanzos cocidos
6 dientesajos
1-2 cucharadassésamo o tahini
1 pizcacúrcuma (a gusto de cada uno)
3 cucharadassal marina
1/2limón exprimido
10 mlaceite de oliva (lo que cada uno quiera ponerle)
150 MLdel Agua de los garbanzos

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Paso a paso

46 minutos

1

Procesar todo : garbanzos y condimentos menos el aceite, el cual se echa a medida que se termine de procesar
2

Se pone en frasco de vidrio.en mi caso hice para frezar.lo dispongo en un plato y hago divisiones para racionalizar.

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agus @cook_15271623

miércoles, 17 de julio de 2024 a las 10:00 PM

Neuquén

a diario cocino tortas para mi hijo con autismo y puedo decir q sabiendo una técnica u otra la pastelería se lleva, es más, como el niño no consume gluten ni azúcar refinado noto q el desafío es cocinar sin timidez y mandar ingrediente q la práctica hace a la perfección

Comentarios (3)

Sonia Rodriguez @cook_19297413

miércoles, 02 de octubre de 2024 a las 08:20 PM

Cuantos días aguanta en la eladera ?

Palabra clave

Hummus De Garbanzo

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