En una sartén saltear la cebolla con el zapallo brasilero picado en cubos pequeños agregar tres cucharadas de agua y una pizca de sal

Dejar cocinar hasta que ablande y reduzca el agua agregar el pollo previamente hervido y picado

Condimentar a gusto retirar, agregar el huevo duro picado reservar

Procesar el tomate agregar romero y sal

En una cacerola colocar el zapallito verde cortado a la mitad para que su cocción sea más rápida una vez que ablande retirar dejar enfriar

Retirar el centro del zapallito verde y agregarle a la preparación que se hizo previamente

Una vez listo rellenar las mitades de zapallito colocar el tomate procesado sobre ello y el mix de semillas