Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=B_tEX8Lvwcw
Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=B_tEX8Lvwcw
Paso a paso
- 1
Mezclar el pollo troceado con una cucharada de pasta de ajo, el pimentón picante y sal al gusto y dejar reposar durante 30 minutos.
- 2
Pelar la cebolla morada.
- 3
Trocear la cebolla morada y los tomates.
- 4
Derretir 25 gr. de mantequilla en una sartén y cocinar en ella la cebolla morada a fuego suave durante unos 5 minutos.
- 5
Añadir los anacardos y los tomates y cocinar durante unos 5-8 minutos a fuego suave.
- 6
Agregar la otra cucharada de pasta de ajo, el vinagre de vino blanco, el azúcar, el comino en polvo, el cilantro en grano, la pimienta negra molida, las semillas de cardamomo, la canela en polvo, la nuez moscada y el chili Kashmiri y cocinar brevemente.
- 7
Añadir 175 ml de agua, tapar y cocinar a fuego suave durante unos 10 minutos.
- 8
Triturar y colar para obtener una salsa fina.
- 9
Cocinar el pollo en una sartén con un poco de aceite de girasol durante 5 minutos por cada lado.
- 10
Añadir la salsa anterior y los 25 gr. de mantequilla restantes y cocinar durante unos 5 minutos a fuego suave o hasta que se haya derretido la mantequilla y la salsa haya espesado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo con salsa de queso Pollo con salsa de queso
Exquisito! Pollo con salsa de queso 😛
-
Presas de pollo con salsa Presas de pollo con salsa
Es fácil y rápida cuando no sabes que hacer o tenes poco tiempo #invierno
-
Salsa con pollo 🍝 Salsa con pollo 🍝
Me sobró pollo (1 pata muslo cocida) de la noche anterior y se me ocurrió usarlo en una salsita para fideos 👌🏾
-
Suprema de Pollo con Salsa Dulce Suprema de Pollo con Salsa Dulce
Disfruto cada minuto al cocinar. Hay muchas recetas que hice y espero compartir con todos ustedes, que son creadas por mí y lo mejor es que siempre salen excelentes y riquísimas
Sharon Mohadeb -
Pollo a la salsa de queso Pollo a la salsa de queso
¿Cansado de comer el pollo siempre de la misma manera? Acá te dejo una variante
-
Pollo en salsa Picante :3 Pollo en salsa Picante :3
Una receta que hago para mi mama ella ama el picante :3
-
Mini tarteletas de pollo y salsa blanca Mini tarteletas de pollo y salsa blanca
Es la primera receta salada que comparto porque es muy simple y queda riquísimo! Además súper sano..
-
Filet de pollo en salsa verde 🌱😋 Filet de pollo en salsa verde 🌱😋
Mi cena de hoy ! No saben lo exquisito y la verdad muy light en bajas calorías. Lo disfrute mucho.#platounico
-
Milanesa de Pollo con fideos con salsa blanca💕 Milanesa de Pollo con fideos con salsa blanca💕
Muy rico y muy rápido de hacer #EssenTamara
-
Pollo con salsa Pollo con salsa
Una receta sencilla e pollo con ingredientes básicos que resulta muy económica #delantaldorado #mequedoencasa
-
-
Pollo con salsa hindú Pollo con salsa hindú
He cogido la reflex, he cocinado rico y ambas cosas compartidas con mi familia han hecho que este domingo soleado sea guay del paraguay!!! Ayer fui a la tienda de productos ecológicos que hay al lado de mi casa y compré varias especias y alguna sal diferente a la común, con la que cocinaré próximamente 😋 lo he querido poner bonito para participar en el último día de “El arte del emplatado” 😊 #emplatando Domingo redondo!!
Butter Chicken Más recetas
Comentarios