Ayer lo cocine el zapallo hoy lo ocupé para el almuerzo, unas exquisitez de lentejas.

En un bol colocar el zapallo yo lo molí con la cuchara, agregue harina, levadura, esencia vainilla, huevo, azúcar le mezcle bien.

Por mientras que hacía la mezcla prendí la encimera eléctrica así cuando estuviera lista salen más rápido los fritos.

Lo iba sacando los puse en una servilleta para absorber el aceite, espolvorea con azúcar flor encima.
Sirvetelos con lo que quieras yo por ejemplo con un café.

Dato agrégale un chorrito de leche y te haces unos panqueques quedan espectacular.