Sopita mulata

En casa siempre se tomaba sopa y mamá hacia sopas muy variadas
Esta era una de las que más me gustaban
Sopita mulata
En casa siempre se tomaba sopa y mamá hacia sopas muy variadas
Esta era una de las que más me gustaban
Paso a paso
- 1
Hervir las zanahorias y cortarlas
Al mismo tiempo lavar las lentejas para sacar cualquier impureza que pueda traer y hervirlas con los calditos de verdura - 2
Una vez hervidas agregar las zanahorias y mezclar con el minipimer
Queda una crema muy sabrosa y se puede agregar un poco más de agua hasta que quede en la textura que nos parezca más apropiada
A algunas personas les gusta la sopa más espesa y a otras más liviana - 3
Con una tijera corto el queso de barra en tiritas finas para ponerle un puñado a la sopa o... le agrego queso rallado
O también sin agregarle queso resulta muy rica y nutritiva (sobre todo cuando el tiempo es frío)
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