Mermelada de quinotos y naranja
Spre en esta época aprovecho mi cosecha y preparo mermelada p todos.
Le puse naranja p cortar la acidez del kinoto y quedó genial.
#DelantalGlobal2024+
#Recetasconnaranja
Mermelada de quinotos y naranja
Spre en esta época aprovecho mi cosecha y preparo mermelada p todos.
Le puse naranja p cortar la acidez del kinoto y quedó genial.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos los quinotos y los pinchamos a través c un tenedor. Luego los ponemos en una cacerola con agua hirviendo y a medida que suben retiramos y ponemos en colador. Así sacamos amargor
- 2
Luego de escurridos, se pesan, cortamos a la 1/2 retirando semillas, también pelamos y cortamos naranjas y ponemos en una cacerola. Yo pongo la 3ra p en azúcar y jugo de limón y dejo macerar. Pesó 900 gr en total, puse 230 gr azúcar
- 3
Luego cubrimos c agua y llevamos a fuego 1/2 bajo hasta espesar. Mixeamos
- 4
En caliente envasamos en frascos estériles y ponemos boca abajo p generar vacío
- 5
Si los queremos conservar en alacena sumergimos en agua hirviendo 10/15’
- 6
Cuando enfrían, etiquetamos y guardamos
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