Sopa paraguaya (con sémola)
Súper fácil y rápida 😊
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla en julianas (yo usé medio kilo porque me gusta con mucha cebolla)colocarla en el sartén con un poquito de aceite y fritarla Hasta que estén doradas... dejar enfriar
- 2
Mientras se enfría la cebolla, colocar los huevos y la leche en un bols. Batir Hasta juntar bien ambas cosas. Colocar sal a gusto, y agregar la sémola.
- 3
Cortar el queso fresco en trocitos la cantidad que a uno le guste. Juntar en el bols con la sémola y la cebolla fritas.
- 4
Colocar toda la mezcla en una asadera o molde como quiera uno, y llevar a horno precalentado a 180 grados por 50 minutos.
- 5
Dejar enfriar y a disfrutar 😊😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Molina le encantará ver cómo quedó.
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