229. Espárragos con jamón york
Esta receta la he rescatado del baúl de los recuerdos. A veces, mi madre, nos sorprendía así cuando alguien venía a comer
229. Espárragos con jamón york
Esta receta la he rescatado del baúl de los recuerdos. A veces, mi madre, nos sorprendía así cuando alguien venía a comer
Paso a paso
- 1
Coloca los espárragos escurridos en un táper
- 2
Esparce unos chorritos de mahonesa sobre una fuente plana. Saca el jamón York de la nevera
- 3
Echa un chorrito de jamón York sobre cada loncha y enrolla un espárrago en cada una de ellas
- 4
Coloca los espárragos bien colocados en la fuente. Cúbrelos con mahonesa
- 5
Con un rallador reparte el huevo por encima de los espárragos hasta cubrir toda la superficie
- 6
Cubre la fuente con film transparente y guárdalos en la nevera hasta la hora de servir
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