Tarta con castañas de cajú al coñac
Esta receta esta inspirada en una receta muy antigua escrita en alemán que pertenecía a mí abuela. La cambie bastante pero salió riquísima para merendar. Espero que les guste.
Tarta con castañas de cajú al coñac
Esta receta esta inspirada en una receta muy antigua escrita en alemán que pertenecía a mí abuela. La cambie bastante pero salió riquísima para merendar. Espero que les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las castañas y reservar.
- 2
Separar las claras de las yemas y batir las claras hasta que queden cremosas.
- 3
Mezclar las yemas y el azúcar y agregar la mezcla a las claras. Batir hasta que quede todo incorporado.
- 4
Agregar las castañas, la ralladura y dos cucharas soperas de coñac.
- 5
Agregar la harina y seguir batiendo hasta que quede todo incorporado.
- 6
Colocar la mezcla en un molde enmantecado y llevar al horno a 160 grados por 30 minutos o hasta que el pinche salga seco.
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