Pollo de Navidad en Airfryer Cosori

Name: Pollo de Navidad en Airfryer Cosori
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pollo cortado a trozos pequeños; 2 c/s Aceite de oliva; 1 vasito coñac; 1 cebolla; 2 tomates; 1 puñado ciruelas; 1 puñado orejones; 1/2 puñado piñones; al gusto sal; al gusto pimienta

Marta @Martagocar

Receta que me pasaron mis amigos Irene y Enric.
#calendario2025

Pollo de Navidad en Airfryer Cosori

Marta @Martagocar

Receta que me pasaron mis amigos Irene y Enric.
#calendario2025

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Ingredientes

40 min

2 raciones

1/2pollo cortado a trozos pequeños
2 c/sAceite de oliva
1 vasitocoñac
1cebolla
2tomates
1 puñadociruelas
1 puñadoorejones
1/2 puñadopiñones
al gustosal
al gustopimienta

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Paso a paso

40 min

1

Quitar la rejilla de la Cosori, poner un papel agujereado sobre el fondo para no rallar, y poner encima la ollita con dos cucharadas de aceite de oliva. Modo AIRFRY 180º 2 minutos.
2

Salpimentar el pollo.
3

Incorporar el pollo a la cazuelita y sellarlo que esté dorado. Modo STEAK 205º 8 minutos. Remover a la mitad.
4

Añadir un vasito de coñac y dejar que evapore el alcohol. Modo AIRFRY 160º 5 minutos.
5

Pelar la cebolla, lavar los tomates. Cortar e incorporar a la ollita. Mezclar. Modo AIRFRY 160º 30 minutos. Remover cada 5 minutos.
6

Cuando lleve 20 minutos, que falten 10, añadir las ciruelas, orejones y piñones. Mezclar y dejar los 10 minutos que faltan.

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Marta @Martagocar

sábado, 05 de octubre de 2024 a las 08:12 AM

Las mayoría de recetas que subo están hechas en la Airfryer Cosori Dual Blaze de 6,4 litros. Para otras marcas y modelos los tiempos y temperaturas pueden cambiar.

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