Preparación. Pochamos las verduras cortadas a la juliana

Freímos las patatas panadera

Cuando tenemos fritas las patatas, y pochadas las verduras en una fuente de horno colocamos las patatas con el pixin encima y por último las verduras encima del pixin.

Metemos al horno 10 minutos a temperatura de 200 grados, al sacarlo del horno en un poco de aceite hacemos un sofrito de ajo muy picado con el pimentón y la cucharada de vinagre, echandoselo mor encima, y se sirve.