Patatas al ajo cabañil

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una receta típica murciana que sirve como tapa o acompañamiento para otros platos
Patatas al ajo cabañil
Una receta típica murciana que sirve como tapa o acompañamiento para otros platos
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en láminas no muy gruesas
- 2
Freír en una sartén con aceite de oliva virgen extra a fuego suave
- 3
Mientras, pelar y cortar los ajos. Poner en un mortero con un poco de sal y majar
- 4
Agregar el vinagre a los ajos y mezclar bien. Agregar el agua y mezclar
- 5
Cuando estén hechas las patatas, escurrir.
- 6
Retirar el aceite de la sartén, volver a poner las patatas al fuego y añadir el majado. Dejar que se evapore el líquido
- 7
Emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/24395113
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Patatas con bacalao casera Patatas con bacalao casera
Receta parecida a las atascaburra manchega, muy sencilla, lleva bacalao y patatas, ingredientes simples y fácil de encontrar. La diferencia con el ajoarriero o ajo mortero, es que la patata la he puesto machada en trozos grandes, cuando la receta original es con puré de patatas.Soyyo2012
-
-
Tortilla de papas con cebolla Tortilla de papas con cebolla
Es deliciosa, fácil y económica para hacer!! SOFÍA -
Revuelto de hígado, papas y cebolla Revuelto de hígado, papas y cebolla
Este revuelto lo hacía mí abuela y me encanta. Es sustancioso, fácil, rápido de hacer y barato. Jorge Daniel Cardozo -
-
Patatas al ajo cabañil Patatas al ajo cabañil
#delantaldorado #detemporadasaludable Jose Carlos Sanchez -
-
Pollo con patatas al ajo cabañil Pollo con patatas al ajo cabañil
Hola aquí os dejo una receta con un aliño muy Murciano el ajo cabañil está receta está muy rica con conejo pero en casa nos gusta más el pollo que también tiene una carne muy rica venga pues vamos a la receta veréis qué fácil que sencilla y que económica y sobre todo qué rica que está carmen navarro izquierdo -
Patatas al ajo cabañil y lubina Patatas al ajo cabañil y lubina
Forma diferente de acompañar tanto carne como pescado, utilizando patatas juan carlos Bayona -
Patatas al ajo cabañil en microondas Patatas al ajo cabañil en microondas
Esta receta se puede encontrar en cualquier web de la región de Murcia por ser el ajo cabañil un aliño que puede acompañar lo mismo a patatas, como en esta ocasión, o diferentes tipos de carne, (chuletas, conejo, pollo, etc.) dando así el nombre al plato.La novedad de esta receta es que van cocinadas en el microondas restando así calorías y ahorrando tiempo de cocción. Pichona -
Champiñones al ajo cabañil Champiñones al ajo cabañil
Son un entrante o aperitivo muy fácil de preparar, con mucho sabor. No aptos para todos los paladares, pero exquisito para los más selectos.https://patricientacook.es/champignones-al-ajo-cabanil/ Patricienta Cook
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/24395113
Comentarios