Pescado al horno con crema y romero
Les traigo un plato sencillo, muy sabroso y económico. Ideal para degustarlo con un vinito blanco.
Pescado al horno con crema y romero
Les traigo un plato sencillo, muy sabroso y económico. Ideal para degustarlo con un vinito blanco.
Paso a paso
- 1
Cortar las papas y las cebollas en rodajas finitas
- 2
Precalentar el horno a temperatura media. Colocar en una fuente para horno una capa de papas y encima, una de cebollas. Salpimentar.
- 3
Colocar encima los filets de pescado y el vaso de vino blanco. Yo usé un chardonnay. Lo condimenté con romero fresco y al horno!
- 4
A mitad de cocción (aprox. 15') sacarlo del horno y poner la crema de leche. Cuando el pescado ya esté doradito, apagar el horno y dejarlo 5' más para que se asienten los sabores y et voilà!
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