Pollo a la cerveza con sobrasada
MarinaCP @marinacp
Paso a paso
- 1
Ponemos una olla a calentar con un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Troceamos los contramuslos, y cuando esté el aceite caliente los echamos en la olla y doramos.
- 3
Añadimos la cebolla y los dientes de ajo, enteros y dejamos dorar.
- 4
Añadimos las patatas en tacos, mezclamos y echamos la sobrasada. Mezclamos bien y dejamos unos 5 minutos, que las patatas se impregnen de Sobrasada.
- 5
Añadimos la cerveza, mezclamos y dejamos que se evapore el alcohol.
- 6
Añadimos agua y sal, y dejamos cocinar con la tapa puesta hasta que las patatas estén hechas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarinaCP le encantará ver cómo quedó.
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