Empanada de espinacas con jamón york y queso
Hacía tiempo que no preparaba empanada, y ésta es una de mis favoritas.
Le puedes añadir bacon, pasas, piñones... y estará riquísima igualmente.
#RevistaCookpad
Empanada de espinacas con jamón york y queso
Hacía tiempo que no preparaba empanada, y ésta es una de mis favoritas.
Le puedes añadir bacon, pasas, piñones... y estará riquísima igualmente.
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Paso a paso
- 1
Con antelación descongelar las espinacas, y escurrir bien todo el agua que sueltan.
- 2
En la bandeja del horno extender la masa de empanada con el papel vegetal que lleva.
Poner el jamón york y el queso encima. - 3
Repartir las espinacas en la mitad de masa, y echar una pizca de sal.
Con la mitad que no tiene espinacas y con ayuda del papel, cubrir la otra mitad, y pellizcar los bordes. - 4
Echar un hilo de aceite por encima, pincelar toda la masa, pinchar con un cuchillo un par de agujeros para que salga el vapor, y echar por encima semillas de sésamo.
- 5
Con el horno precalentado a 230° con calor arriba y abajo, hornear hasta que esté dorada.
Sacar, y dejar enfriar un poco antes de cortar y servir.
- 6
Bon profit !!!
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