Gallette de Cebolla y Queso

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Paola Andrea Pasin
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
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Ingredientes

1 h. 30 m.
3 raciones
  1. 1Tapa para Tarta
  2. 4Cebollas
  3. 2Huevos
  4. 200 gr.Queso Fresco
  5. c/nSal - Pimienta - Orégano - Ají Molido

Paso a paso

1 h. 30 m.
  1. 1

    Picamos las cebollas, en una sartén con un chorrito de aceite las salteamos y condimentamos.

  2. 2

    Pasamos las cebollas a un bowl. En otro bowl o plato hondo batimos los huevos y mezclamos bien con las cebollas hasta que quede uniforme.

  3. 3

    Tomamos una tartera desmontable y la forramos con la tapa de tarta. Vertemos la mezcla, agregamos el queso y cerramos los bordes sobrantes hacia adentro.

  4. 4

    Llevamos a horno fuerte hasta que la masa esté cocida y dorada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Paola Andrea Pasin
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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