Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las tapas del relleno de los 3 Paquetes de galletitas oreo.
- 2
Pisar las galletitas con un pisa papas hasta que queden hechas polvo.
- 3
Derretir la manteca y mezclarlo con las galletitas. Con esto forrar la base del molde, al cual anteriormente forre con film/papel aluminio o acetato. Lo llevamos al freezer a congelar.
- 4
Para la crema, batimos la manteca a medio punto con el relleno de las oreo y el azúcar. Le agregamos el queso crema previamente batido para incorporarme aire y sea más fácil unir.
- 5
Por último, en una taza agregamos la gelatina con un poco de agua, llevamos al microondas 15 seg. Luego tomamos unas cucharadas de la crema y lo mezclamos con la gelatina. Una vez unido lo mezclamos con el total de la preparación. Sumamos la preparación al molde con la base de galletitas.
- 6
Por último. Para la mermelada, llevamos a fuego los frutos rojos, azúcar y jugo de medio limón. Dejamos hervir hasta que las frutas se desarmen. Una vez frías ambas preparaciones sumamos la mermelada arriba de la preparación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Raffo le encantará ver cómo quedó.
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No soy cocinera. Solo disfruto de hacerle cositas ricas a mi familia. Uso siempre recetas de acá y me pareció buena idea contribuir con algunas de las mías. Espero le sirvan a alguien.💕
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