Ensalada de peras con brotes tiernos
Una ensalada para un día especial o para el día que te apetezca, sin duda te encantará
Ensalada de peras con brotes tiernos
Una ensalada para un día especial o para el día que te apetezca, sin duda te encantará
Paso a paso
- 1
Lava y los brotes tiernos y escurre bien. Córtalos en trozos. Reserva
- 2
La mina las peras ayudándote de una mandolina
- 3
Pon un poco de aceite de oliva en una sartén y pasa las láminas de pera por la sartén para dorarlas un poco. Reserva
- 4
En un bol amplio echa los brotes tiernos, añade las nueces.
- 5
Prepara la vinagreta, mezclando la sal con el vinagre, la miel y el aceite
- 6
Echa la vinagreta por encima.
- 7
Coge un plato amplio y ve poniendo las peras como ves en la foto hecha en medio los brotes tiernos.
- 8
Échale por encima la vinagreta y pon los trocitos de queso feta
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