Croquetas de Acelga

La acelga es un vegetal rico en fibras que aporta diversos beneficios, pues ayuda a regular la función intestinal y mantener la salud del sistema digestivo, evitando problemas como el estreñimiento, por ejemplo. Ayuda a regular el azúcar en la sangre y cuidar la salud del corazón.
Croquetas de Acelga
La acelga es un vegetal rico en fibras que aporta diversos beneficios, pues ayuda a regular la función intestinal y mantener la salud del sistema digestivo, evitando problemas como el estreñimiento, por ejemplo. Ayuda a regular el azúcar en la sangre y cuidar la salud del corazón.
Paso a paso
- 1
Despuntar y lavar muy bien las hojas de la acelga.
- 2
Separar el tallo de las hojas.
- 3
Cocinar los tallos a partir de agua fría y sal. Cuando de hervor, cocinar por 10 minutos.
- 4
Una vez transcurrido el tiempo, adicionar las hojas y cocinar por 5 minutos más.
- 5
Transcurrido el tiempo, retirar del fuego y refrescar la acelga
- 6
Picar los tallos y hojas en chiffonde y adicionar los huevos.
- 7
Mezclar muy bien los huevos con la acelga y luego hacer bolas del tamaño de una pelota de golf, apretando muy bien.
- 8
Pasar las bolas por el panko y reservar.
- 9
Calentar el aceite profundo a 180°C y freír las bolas hasta que estén doradas.
- 10
Retirar del aceite y servir acompañadas de la guarnición que más te guste.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hamburguesas de acelga Hamburguesas de acelga
Hoy como comente en la receta anterior, preparé unas hamburguesas de acelga ya que mi suegro no come carne y me salieron riquísimas Pedro Angel Lazarte -
Hamburguesas de Acelga!! ❤️🇦🇷 Hamburguesas de Acelga!! ❤️🇦🇷
Hola 👋 amigos 👋 saludos!Espero se encuentren bien 👍Ya que estamos en economía difícil, les comparto estás exquisitas hamburguesas de Acelga, fácil de hacer, pocos ingredientes y se pueden freezar! Mauro R.🇦🇷❤️ -
Hamburguesas de arvejas y acelga Hamburguesas de arvejas y acelga
Esta hamburguesa es de mis preferidas veggies. El sabor de las arvejas con la acelga es increíble. Son rendidoras y pueden guardarse en el frezzer para tener siempre a mano algo rico y nutritivo.#DelantalGlobal2024 #RecetaconArvejas Juli Del Arco -
Hamburguesa de acelga y pollo Hamburguesa de acelga y pollo
Como empezamos, bueno por lo primero, havcer comer verduras a nuestros niños es todo un tema, pero no debemos decaer en la derrota, así nacio esta hamburguesa que además de acelga lleva pollo, este ingrediente para tentar al diente de ellos, esos demonios llamados hijos jaja y luego tenemos que encontrar el gusto justo con los demás ingredientes para darle ese gusto que atrae y conquista, así nació esta hambur Pedro Angel Lazarte -
Hamburguesas con pencas de acelga Hamburguesas con pencas de acelga
Idea para usar las pencas de la acelga o espinaca 🌱💚#amigos Todointegral -
Revuelto de proyecto de hamburguesas de acelga Revuelto de proyecto de hamburguesas de acelga
Iban a ser hamburguesas copiadas de dos recetas (híbridas) y resultaron en un revuelto de SAN FLAUTA, con acelga, cebolla y zanahoria......Gobelinado. Jorge-Georg -
Hamburguesas de soja texturizada y acelga 🌱 Hamburguesas de soja texturizada y acelga 🌱
Super rico, nutritivo y rápido. Ideal para tener congeladas en el freezer ! Se hacen en 5 minutos ❤️ Nanu Oliva -
Hamburguesas de zucchinis y zanahorias Hamburguesas de zucchinis y zanahorias
#calendario2022Una linda y liviana cena o almuerzo vegetariano, sano y también económico, sin Tacc, ideal para cuidar la salud y la silueta!!!! aliciaarechavala -
Hamburguesas de berenjena Hamburguesas de berenjena
La berenjena es una verdura muy sabrosa originaria de la India que puede incluirse en muchas preparaciones muy distintas. Por su elevado contenido de agua, posee muy pocas calorías. Además, la fibra de la berenjena contribuye depurar el organismo, a bajar los niveles de azúcar en sangre, favorece la eliminación del colesterol y la eliminación de las toxinas del organismo. También es muy rica en magnesio y hierro, por lo que es ideal para prevenir la anemia y mejorar las defensas del cuerpoLeilabr
-
Hamburguesas de mijo y avena... 🍔 Hamburguesas de mijo y avena... 🍔
El mijo tiene muchas propiedades que voy a contarles a continuación..No contiene gluten, por lo que es fácil de digerir y apto para celíacos e intolerantes a esta proteína Es rico en fibra, por lo que ayuda a regular casos de estreñimiento, colesterol, glucosa, y triglicéridos. Es una buena fuente de magnesio, un mineral que mejora el tono muscular y el sistema nervioso.Contiene vitaminas del grupo B, como la vitamina B1 (refuerza la actividad mental, la coordinación, la depresión y mejora estados de cansancio), la vitamina B9 o ácido fólico (previene la anemia y mejora el estado de la piel; es fundamental durante el embarazo), la vitamina B6 (mejora el sistema nervioso, inmunitario y hormonal) y la vitamina B2 (favorece la actividad oxigenadora intercelular y la regeneración de tejidos y mejora la salud visual).Es una fuente natural de fósforo, un mineral imprescindible en la formación y desarrollo de huesos y dientes y durante la lactancia, y favorece un buen rendimiento intelectual y de la memoria.También contiene ácidos grasos, hierro (un mineral que permite la renovación de las células sanguíneas y previene casos de fatiga y anemia) zinc, yodo y vitamina E. Es importante destacar que el mijo alcaliniza el organismo, al contrario que otros cereales acidificantes, por lo que equilibra nuestro pH y nos ayuda a compensar los efectos acidificantes de una mala dieta. Por ende, es muy bueno incorporarlo a tu dieta...Espero la hagan y les guste Lula 🌈 ❤👪 -
Hamburguesas de papa y acelga vegg Hamburguesas de papa y acelga vegg
Cuando uno deja de comer carne empieza a buscar alternativas para seguir comiendo lo que nos gusta y es ahí donde aparecen nuevas ideas. La papa es un alimento muy versátil, rico y fácil de manejar. Para los que son veganos, pueden obviar el huevo ya que la papa "liga muy bien". Cintia Gomes Pereira -
Hamburguesas veganas de soja y acelga/espinaca Hamburguesas veganas de soja y acelga/espinaca
Algo que me inventé para mi mamá, probo mis hamburguesas y albóndigas de soja y arroz. Quedó encantada. Ella me dijo "tengo acelga...podremos hacer las hamburguesas con acelga?? Invéntate una receta" y así surgió esta hamburguesa #vegetal Gablihuen
Más recetas
Comentarios