Torta de zanahoria esponjosa
Katy Wimper @cook_7241342
Torta de zanahoria esponjosa
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Ingrid Estela“espectacular me gustó mucho” -
Estefanía Quirós Alvarez“Fácil de hacer” -
karina yebenes“Gracias por la receta quedo excelente y deliciosa 😋😚😚❤️” -
Lau López“No me canso de esta receta, hasta ahora es la más rica que he encontrado. Solo como un extra le añadí nueces encima 🤎” -
Lau López“Hoy la volví a preparar, esta receta es ESPECTACULAR! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻” -
Mely Espindola“Riquísima y facil👌🏼👌🏼👌🏼”
Paso a paso
- 1
Limpiamos y pelamos las zanahorias. En licuadora ponemos las zanahorias cortadas, los huevos, azúcar y aceite. Licuamos muy bien.
- 2
Colocamos la mezcla en un recipiente y vamos incorporando cernidos harina y polvo leudante. Mezclar con movimientos suaves.
- 3
En tortera de 26cm enmantecada y forrada con papel. Colocar la preparación y llevar a horno moderado por 35 minutos o hasta que pinchemos con un palillo y salga seco. No pasar de horno, el encanto de esta torta es su humedad.
- 4
Podemos espolvorear con azúcar impalpable luego que enfríe. Como pueden ver el color de la torta es un naranja intenso que se lo da la zanahoria, no utilizo nunca colorante en mis preparaciones. A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katy Wimper le encantará ver cómo quedó.
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