Gallos con salsa de mantequilla y limón
Una verdadera delicia
Gallos con salsa de mantequilla y limón
Una verdadera delicia
Paso a paso
- 1
Limpiar el pescado, salar ligeramente. Exprimir el limón
- 2
En una sartén a fuego medio-bajo derretir la mantequilla
- 3
Poner el/ los gallos en la sartén. Napar continuamente la parte superior con la mantequilla
- 4
A los 4-5 minutos, depende del tamaño de los gallos, dar la vuelta al pescado
- 5
Regar con un poco del zumo de limón la cara cocinada y seguir napando con la mantequilla
- 6
Dejar que se termine de hacer el pescado otros 3-4 minutos
- 7
Emplatar el gallo
- 8
Añadir el resto del zumo de limón a la sartén, desglasar y poner sobre el pescado
- 9
Acompañar al gusto, poner un poco de perejil fresco picado por encima. Servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!
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