Rosca trenzada
Gladis Ocampo @gladisocampo
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos el fermento. Dejamos reposar 15'
- 2
En la mesada (si lo vas hacer a mano) o bowl agregamos todos los ingredientes menos la manteca
- 3
Amasamos y cuando tengamos un bollo añadimos la manteca
- 4
Es una masa muy pegajosa si le añadís más harina te va a salir miga dura. Hay que amasar bastante. Una vez obtenido el bollo dejamos reposar unas 2 hs hasta que leude en un recipiente aceitado y tapado. Una vez leudada la masa
- 5
Cortamos en 3 partes y formamos las tiras para formar la trenza. Si es necesario dejar descansar 10'
- 6
Formar la trenza y llevar a placa (le puse un molde para que no se cierre el centro, puede ser un cortante circular) y dejamos leudar nuevamente 1 hora aprox.
- 7
Pintamos con yema y/o leche y llevamos a horno precalentado 180° 30 ' o hasta que se vea dorada
- 8
Opciinalmente, Pintamos con mermelada o almíbar yo espolvorié con coco rallado. Miga riquísima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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Rosca de Reyes
Siempre quise saber como hacer esta rosca (obvio, son iguales ingredientes que la de Pascua, varía la decoración), y en una bella clase, Kele nos mostró los secretos de su receta. Con estos ingredientes salen dos roscas medianas (y si querés que te quede el agujero en el medio, que a mí me desapareció con el leudado, solo tenés que poner algo en el medio, como por ejemplo una lata). #ElGordoDeCookpad
Rosca de Reyes o Pascua Osvaldo Gross
Receta del maestro pastelero Osvaldo Gross. Con una pequeña vuelta de rosca que el mismo da que es cocinar la rosca sin decorar. A mi gusto la mejor que eh probado. La masa no me resulto para nada seca. Lógico que como toda masa hecha con levadura fue consumida en el día.Crema pastelera espesa de panadería https://Cookpad.com/ar/recetas/492324-crema-pastelera-espesa-de-panadería #roscadepascua
Rosca de Pascua
Una delicia! En esta receta yo hice una sola, pero tranquilamente podés hacer dos roscas pequeñas y porsupuesto la decoración a tu manera con cerezas, cómo está pasando todo esto en nuestro país la decore bastante simple pero hacelo con los que tengas en casa.
Rosca de Pascua
No te vas a arrepentir de hacerlo!!! #aprendiendo
Rosca rústica
Antes de que termine este domingo de Pascua, les comparto la receta de Cristian Olijavetzky y quien guste de hacerla, la transforma a su paladar. ¿Rústica? Tal como la ven... la adapte para mi, de la decoración me gustó el trenzado que vi hoy en otra publicación. Parece complicada pero es sencilla, solo hay que hacerla con un poquito de tiempo y paciencia pero sale increíble, esponjosa. Zumo esta receta al #delantaldorado y como #menú ¿por qué no? Para otro día de la semana en el desayuno o merienda.
Rosca de Reyes 🥂💝
#ElgordodeCookpad . Esta receta es muy rica, húmeda, de miga suave, 👉salen 2 roscas grandes de 20 cm😃 si la haces espero su fotito abajo !! Gracias 😁
Rosca de Reyes
El año pasado hice una y me salió muy rica :https://Cookpad.com/ar/r/15870784Pero como nunca me gusta repetir, ahora hice una que tiene sus variantes, pero el resultado fue el mismo.
Rosca de Pascua
#yomequedoencasa Para ver el video con la explicación completa podés ir al Facebook de Cookpad Argentina ir ver el paso a paso con detalle. Aprovechando que estamos en casa, les dejo esta receta que aprendí en mi trascurso por el IAG. Esta receta es de Osvaldo Gross, también está en su libro, es muy sencilla y muy rica!
Rosca rellena con masa de Osvaldo Gross
Quise probar esta receta porque se hace con fermento previo y amasijo y sale una espumita de esponjosa. Salen 2 roscas grandisimas. Las hice en pizzera de 34 cm. También se pde cortar al 1/2 y hacer trenzada.#semanasanta
Rosca de Pascua rellena
En estás Pascuas comparto una rica receta de rosca rellena. En mi caso me gusta el relleno de dulce de leche, es el que más me apasiona.Una receta rica para poder compartir con toda la familia!!! 👪
Rosca de Pascua casera
#cocinadesemanasanta 🐰 Como no podía ser de otra manera puse manos a la obra con la infaltable Rosca de Pascua casera. Esta vez elegí para probar una receta de Mauricio Asta que la verdad me encantó y los invito a que la pruebe.
Rosca de reyes⭐
Hoy a las 4:30 de la mañana estaba amasando esta rosca para que no me agarre el calor de la tarde😅 y bue al que madruga.....Valió la pena levantarme temprano porque tuve mucho tiempo para que la masa descansara y el resultado fue genial porque quedó una miga súper húmeda y con mucho sabor😍Todos los años voy probando diferentes versiones de rosca, cambiando ingredientes,ésta me encantó lleva pocos ingredientes y es muy fácil de hacer, para mí lo más importante es la humedad de la miga y superó todas mis expectativas🤤🤤🤤#roscadereyes
Rosca Pascuas o de Reyes
La masa es la misma, lo que cambia es la decoración!#Pascuasencasa#cuarentena no tenía higos ni cerezas para decorar use bombones de choco y naranjitas.https://www.instagram.com/p/B91wtACh-xZ/
Rosca de Pascua sin manteca y súper húmeda
Se acerca Pascua y no podía faltar mi receta de rosca. Si bien tengo subida varias hice una versión distinta para ver como quedaba y sinceramente me gustó más que la clásica🤭 una miga súper húmeda y esponjosa. Con estas cantidades me salieron 3 roscas de 450grs así que además de rica es muy rendidora jeje
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#SemanaSanta23 Sos fans de la crema pastelera ??? entonces esta rosca de Pascua o Reyes súper recargada es ideal para vos 🫶🏻.A mi gusto suele resultarme seca la Rosca de Pascua y es por eso que voy probando alternativas diferentes. Esta receta es de la genia de Isabel Vermal y lo único que modifique es la crema pastelera por una que suelo hacer que aprendí en mi curso de pastelería y me resulta muy bien.
Rosca de pascua
#pascuaRiquísima súper recomendada ❤ideal para compartir a la hora del mate/ merienda !! O para regalar 😍 muy fácil de hacer #CocinaDeSemanaSantaChic@s es mejor hacer primero la crema pastelera y luego la masa... Así se enfría bastante la pastelera 😊😊
Rosca de Pascuas!
Es la primera vez que lo hago y me encantó como me quedó!!una delicia😋😋 🥚🍫
Rosca de Pascua (Sin gluten)
Hola en esta oportunidad les presento una receta de una rosca de pascua. Es apta para celíacos.Además utilizamos productos lácteos reducidos en lactosa, pero ustedes pueden utilizar productos completamente deslactosados, o productos lácteos comunes.Muchas gracias. saludos y felices Pascuashttps://www.youtube.com/watch?v=182E3NyaqjULes comparto mi canal de YouTube sobre recetas sin gluten: https://www.youtube.com/channel/UC_dhGl5NRsRyIrW7AtW3tCQ
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Hoy, en un nuevo encuentro de cocina, preparamos junto a Kele esta riquísima #roscadereyes para esperar mañana la llegada de los Reyes Magos y disfrutarla en el desayuno (si llega 😅...)Para darle una vuelta de rosca la hice rellena con una crema marroc que tenía que es una bomba !Las cantidades que doy es para una rosca mediana.
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Rosca de Pascuas 💯 #rica 😋 #fácil #rápida #superliviana
Es una de las masas más ricas aunque la cómo solamente para estás fechas por mi Diabetes .Un gustito qué me doy.La persona qué pueda comer hágala...
Rosca de Pascua
Es una receta de Jimena Monteverde que publicó en Facebook y yo hice algunas variantes. Les dejo el enlace👇 https://fb.watch/jNQA754muh/?mibextid=Nif5oz
Roscas de Pascuas
Esta receta la aprendí hacer gracias a mi maestra Norali, queda muy Rica. Solo les pido que tengan mucha paciencia a la hora del amasado si es que NO cuentan con una amasadora como yo y les aseguro que a todos les va a encantar la receta.
Rosca de Pascuas☄
Una receta súper fácil, sencilla con pocos ingredientes y económica y se puede adaptar según los ingredientes que tengamos en casa😊lo importante es que sigamos cocinando y haciendo cosas ricas😋 #delantaldorado #yomequedoencasa
Rosca trenzada rellena
Deliciosa solo lleva leudado pero es 😋😋😋😋Podés rellenarla de dulce de leche, membrillo . Lo que te guste
Rosca de Pascua
La receta lleva ralladura de naranja y limón. Pero yo los reemplace por esencia de pan dulce.. receta de miel house https://youtu.be/7dtJDGbyEy0
Rosca de Pascua trenzada y rellena, con crema pastelera
Para la trenzada usé crema pastelera de chocolate y trozos de chocolate bco.Para la rellena crema pastelera y almendras tostadas. Al usar pizzera como molde no tnen altura, la masa quedo finita y el relleno se luce a pleno#semanadepascua
Rosca de Reyes
#elgordodecookpad En el taller de Cookpad, Kele enseñó a preparar una riquísima Rosca de Reyes casera. Con estas cantidades que doy saque una rosca grandecita en un molde descartable de 20 cm. Me perdí la clase, así que fielmente fui al perfil de Norali, para seguir el paso a paso de la rosca. Mí mamá es amante de las Rosca de Reyes. Y la rosca me salió con una miga exquisita y de sabor extraordinario, así que muy contenta con el resultado. 🍩🤴🏽🤴🏼🤴🏻🐫🐫🐫
Rosca de reyes 👑🤴🏾🤴🏼
Rinde una rosca en molde de 28cm.
Rosca de reyes/Pascua paso a paso muy esponjosa
El paso a paso de esta receta esta en mi canal de youtube (fran cocina), paso a paso muy esponjosa y húmeda
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/24593225
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