Macarrones al horno ☺️
En casa si digo voy a hacer macarrones enseguida preguntan: al horno 🤤 ??? Les encantan a tod@s.
Estos macarrones los hago con picadillo de cerdo , pero podéis ponerle la carne que más os guste.
Igual que podéis usar otro tipo de pasta , por ejemplo espaguetis 🍝
Macarrones al horno ☺️
En casa si digo voy a hacer macarrones enseguida preguntan: al horno 🤤 ??? Les encantan a tod@s.
Estos macarrones los hago con picadillo de cerdo , pero podéis ponerle la carne que más os guste.
Igual que podéis usar otro tipo de pasta , por ejemplo espaguetis 🍝
Paso a paso
- 1
Poner a calentar el agua, yo le pongo además de sal, orégano y pimienta. Cuando hierve echamos los macarrones, movemos bien para que no se nos agarren y vamos removiendo de vez en cuando.
- 2
Cocemos el tiempo que dicen las instrucciones o hasta tenerlos como os gusten. Yo siempre los cuezo un poco más, al dente para mí son algo duros.
- 3
Mientras se cuecen vamos a freír el picadillo y si le vais a poner cebolla también, y lo reserváis.
- 4
Escurrir y lavar la pasta con agua fría. Y ponemos a calentar el horno en este momento.
- 5
Ponemos en la bandeja del horno los macarrones, añadimos el tomate y mezclamos bien. Cuanto mejor sea el tomate, mejor estarán los macarrones. Yo he usado Hida, también me gusta Solís. Casero también está muy bueno, pero ya es vuestra elección y del tiempo que dispongais.
- 6
Repartimos por encima la carne picada y si le vais a poner cebolla 🧅 (la cebolla yo se la pongo en una esquina porque solo me gusta a mí) también le pongo orégano o si queréis sazonador de pasta en este momento.
- 7
Añadimos pan rallado, a vuestro gusto, a mí me gusta poner bastante. Además es casero, una barra que se pone muy dura, aprovecho y la trituro.
- 8
Batimos los huevos con un poco de sal y con el mismo tenedor lo vamos repitiendo por toda la superficie.
- 9
Rallamos un poco de queso o ponéis de bolsa a vuestra elección. A mí no me gustan las bolsas y siempre rallo del que tenga por casa o pongo mozzarella fresca. Hoy he rallado uno semicurado. Aquí les he vuelto a poner un poco orégano y pimienta recién molida.
- 10
Los metemos al horno a 200 unos 35 o 40 minutos (según vuestro horno será más, menos) en casa nos gusta que se haga una costra arriba y también abajo por eso uso la bandeja grande para que no haya una capa muy gruesa y queden increíbles!! Probarlos y ya me diréis 😍
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