Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional

Es temporada de brócoli, en el mercado compre dos bien hermosos por 1 euro, estamos en crisis como muchas familias españolas, les djo mi receta, con bechamel y gratinado, quedo sabroso y rendidor.

Esta receta la hacía siempre mi madre ( Rosita, que era su segundo nombre. El primero Adela, no le gustaba) Y cada vez que la hacía era una fiesta.

*NOTA: para los panqueques yo uso agua. Te salen panqueques mas resistentes y es mas economico :D

La bechamel siempre la suelo hacer en la Thermomix porque sale muy buena y si algo sale bien, y gusta para que cambiar de táctica.#dominò #LasRecetasDeCookpad

Es una receta sencilla pero muy rica y suave. A mi hija le gustan más que los huevos rellenos tradicionales

A mi hija le encanta la bechamel, acompañando a lo que sea. Hice una prueba con huevos cocidos, pero sin gratinar, en lugar de queso, jamoncito picado....queda buenísimo!! pero me queda en el tintero hacerlo con las dos cosas: queso y jamón..jajaja estupendo platito!

Estas medidas dan para 8 huevos.

#Triviumdecocina#delantaldorado5 truco para pelar los huevos perfectos, y en un segundo, ahí va la receta!!!!