Paso a paso
- 1
Echar en una olla grande la leche, arroz, rama y pieles
- 2
Llevar a hervir lento a fuego medio durante 40 minutos (que no haga mucho borbotón)
- 3
Mover continuamente, cuanto más se mueva más almidón del arroz suelta y más textura le dará
- 4
Cuando tenga una textura deseada quita las pieles y rama y echa el azúcar, mantenlo en el fuego por 10 min
- 5
Retira del fuego, que repose 1 minuto y echa la mantequilla mientras remueves
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mario gallego cano le encantará ver cómo quedó.
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