Arroz con leche
Enrique Gutierrez @EnriqGG
Paso a paso
- 1
Vertemos el litro de leche entera en una cazuela junto con el arroz, la canela y las pieles.
- 2
Calentamos a fuego medio y removemos cada 5 minutos para evitar que se pegue.
- 3
Transcurridos 40 minutos añadimos los 70 gramos de azúcar. Removemos para que mezcle todo bien.
- 4
Tras 5 minutos retiramos las pieles y la rama de canela. Acto seguido añadimos los 10 gramos de mantequilla.
- 5
Mezclamos bien todo, retiramos del fuego y dejamos reposar.
- 6
A la hora de servirlo, lo vertemos en los recipientes elegidos y dejamos enfriar antes de meterlo a la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enrique Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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