Mayonesa de Aguacate
El aguacate, gracias a su textura cremosa y su sabor suave, es el ingrediente perfecto para esta mayonesa.
Mayonesa de Aguacate
El aguacate, gracias a su textura cremosa y su sabor suave, es el ingrediente perfecto para esta mayonesa.
Paso a paso
- 1
Hacer la Mayonesa de Aguacate en una licuadora.
- 2
Corta el aguacate por la mitad a lo largo, gira las dos mitades para separarlas y extrae el hueso con cuidado, luego corta el aguacate a trozos.
También cogemos la cebolla lo cortamos a trozos, también pelo los tres dietes de ajos y lo corto finito.
- 3
También ponemos las 6 cucharita de Aceite de oliva, luego 250 ml de leche, luego corta Cilantro y también el Cebollino.
- 4
Cortar la lima y si no tiene puede usar en limón, echar el zumo con un colador pequeño por acaso si tiene huesos y ponemos una cucharada de sal.
- 5
Ya tenemos todo metido en la licuadora, para hacerse bien tienes que estar bastante tiempo batiendo la licuadora.
- 6
Esta Mayonesa de Aguacate te puede durar 15 días en la nevera.
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