Coliflor al horno
Seguimos con recetas de vegetales, en este momento le tocó a la coliflor, horneada con pocos ingredientes, y quedando espectacular. Perfectamente para comer sola o de contorno de un pescado o carne al gusto.
Coliflor al horno
Seguimos con recetas de vegetales, en este momento le tocó a la coliflor, horneada con pocos ingredientes, y quedando espectacular. Perfectamente para comer sola o de contorno de un pescado o carne al gusto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca el aceite y los ajos cortados a dorar.
- 2
Corta la coliflor y coloca en una cacerola con agua y sal, cocina unos diez minutos. (el tiempo que demores en dorar los ajos y preparar la crema de ajos).
- 3
Ralla y rebana los diferentes quesos. Reserva.
- 4
Coloca en un mortero los ajos, un poco de sal, aceite, perejil y machaca bien todo para formar una crema. Reserva.
- 5
Escurre la coliflor y coloca en una bandeja de horno.
- 6
Baña la coliflor con la crema. Coloca por encima los diferentes quesos.
- 7
Hornea 15 minutos aproximadamente a 180º o hasta gratinar bien.
- 8
Buen provecho
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